Sänger

Herzogkeller

Kulmbacher Str. 62
95445 Bayreuth
Tel: 0921/ 43419

Tischreservierung bitte per Email an:
info(at)herzogkeller.de

Moderation

Klaus Meile

Klaus Meile, Schauspieler und Gründungsmitglied von Six Pack

Herzogkeller

Hier können Sie fränkische Biergartenatmosphäre erleben. Für unser Restaurant-Festival wird sich der Herzogkeller allerdings besonders herausputzen. Das Herzogkeller-Team zaubert für Sie  leckere Speisen und Getränke. So wie früher als die Welt noch ein ganzes Stück weniger hektisch war.

Vier-Gänge-Menü

Zur Begrüßung: Sekt mit Cassis und Rosmarin

Dünne Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsfilet mit Thunfischcreme, Kapernäpfeln, Rucola und hellem Holzofenbrot

cremige Birnen-Kürbis-Ingwersuppe mit Butter-Speckcroutons

Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit buntem Gemüsekörbchen, Trüffel-Jus und gebratenem Spinatkrapfen



Dreierlei vom Tiramisu: Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto /Amarettini, Mandarinen und goldener Rum/ Butterkekse, Erdbeeren und Vanillelikör


p. P.  38,50 € (zzgl. Konzertticket!)


Vier-Gänge-Menü vegetarisch

Zur Begrüßung: Sekt mit Cassis und Rosmarin

gebratenes Auberginen-Zucchini-Carpaccio mit Tomatensugo, Rucola, Pinienkerne und hellem Holzofenbrot

cremige Birnen-Kürbis-Ingwersuppe mit Buttercroutons

Capelli mit Trüffelfüllung in leichter Kräuterrahmsoße und frischem Babyspinat 

Dreierlei vom Tiramisu: Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto /Amarettini, Mandarinen und goldener Rum/ Butterkekse, Erdbeeren und Vanillelikör

 

p.P. 34,50 € (zzgl. Konzertticket!)