Lassen Sie sich im Restaurant zur Sudpfanne von den kreativen Ideen unserer Köche überraschen und genießen Sie ihr Essen in historischer Umgebung.
4-Gänge Menü mit Aperitif:
Zur Begrüßung ein Beerenspritz
***
Quinoasalat mit geflämmter Lachsforelle. Brot am Tisch.
Vegetarische Alternative: Quinoasalat mit gebackenem Mozzarella. Brot am Tisch.
***
Kürbiscremesuppe mit Curryschaum
***
Roastbeef vom Angus - Rind mit Rotwein - Charlottensoße, dazu Kartoffel-Selleriepüree und feine Böhnchen
Vegetarische Alternative: Pilzstrudel auf Lauchschaum
***
Variation von der Zitrusfruch: Zitronentarte, Blutorangen-Parfait und Kalamansipraline
p. P. 35,00 € // vegetarisch p. P. 31,00 € (jeweils zzgl. Konzertticket!)
